Galletas de mantequilla

Unas galletas deliciosas y muy fáciles de hacer.

*Ingredientes*
-250 gr de mantequilla
-75 gr de azúcar glass
-250 gr de harina
-1 cucharada de aroma de vainilla.

*Elaboración*
-La mantequilla tiene que estar a temperatura ambiente para poder manejarla bien.
-En un bol ponemos la mantequilla ,le añadimos el azúcar, la harina tamizada y la cucharadita de aroma de vainilla. Mezclamos bien todos estos ingredientes, tenemos que conseguir que la masa no se peque a nuestras manos. Una vez conseguido esto dejamos reposar en la nevera. Yo la suelo dejar 30 minutos aproximadamente.
-Pasado ese tiempo sacamos la masa, no os asusteis porque estará dura como una piedra, pero con un par de meneos vuelve a ser una masa de galletas.
-Ponemos un poco de harina encima de la mesa y con ayuda de un rodillo hacemos con la masa una lámina de 1 cm de grosor aproximadamente.
-Y ya la tenemos lista para hacer miles de formas con los diferentes cortadores que tengamos en casa!!
-Ponemos en la bandeja del horno un troz de papel vegetal para que no se nos peguen y las colocamos encima.
-Horneamos a 170 º durante 10-15 minutos.
-Sacamos del horno y dejamos que se enfríen completamente.

Y ya las tenemos LISTAS PARA COMER!!!

Siento no poder poner ninguna foto del resultado final pero cuando fui a coger la cámara y volví ya habían volado. La próxima vez que haga prometo poner la foto con el resultado final.